用料：
- 西红柿 1个
- 普通面粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 植物油 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 生抽 少量
- 鸡精 少量
小贴士：
以前总是不知道该放多少水该放多少面 换成鸡蛋简单多了
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 我习惯先把西红柿的皮去掉 因为家里有小朋友 吃起来就比较方便了 切块
- 3. 打疙瘩是不用水的 我都是蛋液的 因为今天家里只有我跟小朋友吃的比较少 用蛋清就够了 蛋黄不要浪费 待会儿有用
- 4. 今晚做的比较少 用小锅来烧水放入西红柿 待水开把蛋黄打入
- 5. 利用水开的功夫来打疙瘩 用鸡蛋打出的疙瘩特别细
- 6. 放入疙瘩吧 临出锅的时候放入少量食盐 和鸡精 植物油还有芝麻油 因为我家里有小朋友 做的都是比较清淡的