用料：
- 面粉 250克
- 豆沙馅 100克
- 酵母粉 2克
- 白糖 1勺
做法：
- 1. 酵母粉2克
- 2. 35度温水
- 3. 酵母中加少许温水调成糊状
- 4. 酵母水加入面粉里 再放1勺白糖
- 5. 揉至面团光滑 盖上盖子醒发
- 6. 发到2倍大就可以了
- 7. 揉光滑
- 8. 揪成馒头大小的剂子
- 9. 赶成中间厚边上薄的皮
- 10. 放上豆沙馅
- 11. 如图捏起
- 12. 把捏起的角下面剪两刀
- 13. 两个角剪好的样子 4个角都这样剪好
- 14. 把左边上面的和右边下面的捏在一起
- 15. 四个角都是左上和右下捏在一起
- 16. 最后把4个底角捏尖 这是已捏好的右边两个底角
- 17. 4个角都捏好就可以了
- 18. 上锅蒸15分钟就熟了
- 19. 成品1
- 20. 成品2