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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 胡萝卜  1/2根
  • 鸡蛋  3只
  • 面粉  350克
  • 花生油  20ml
  •  5克
  • 五香粉  2克

小贴士:

面糊入饼铛之前,务必静置20分钟!

做法:

  • 1. 准备好西葫芦一根清水洗净;
  • 2. 西葫芦擦成丝儿;
  • 3. 取三只鸡蛋加入西葫芦丝儿内;
  • 4. 加入盐,顺方向搅拌均匀;
  • 5. 加入面粉继续搅动至无颗粒状;
  • 6. 加入适量五香粉;
  • 7. 胡萝卜去皮洗净擦丝儿;
  • 8. 饼铛内加入适量花生油;
  • 9. 再次搅动面糊;
  • 10. 取适量面糊放入饼铛,双面煎至金黄;
  • 11. 成品图感谢观赏!