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爆腌海白菜的做法
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用料:
海白菜
200克
葱姜蒜末
适量
白糖
5克
花椒
15粒
干红辣椒
适量
盐
8克
生抽
适量
花生油
适量
腊八醋
适量
香油
适量
白芝麻
适量
小贴士:
花椒麻椒辣椒油要小火煸炒,炒后可以捞出不要!
做法:
1.
海白菜清水泡洗净控水放入少许盐腌制;
2.
热油下锅,小火煸炒花椒、麻椒,红辣椒三分钟;
3.
辣油中放入葱姜蒜末煸炒;
4.
海白菜简单切一下,花椒辣椒油泚一下,加入白糖;生抽、香油、醋均匀搅拌;
5.
近距离高清图一张!
6.
成品图感谢观赏!