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  • 用料:

  • 白面  一斤
  • 南瓜  半个
  • 酵母  五克
  • 白糖  一大把
  • 奶粉  15克

小贴士:

一定醒发好。我的就没醒好。因为我工作的时间有限制,到时间必须上去,所以稍微有点不完美。

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟,打成汁,把一大把白糖放进去搅拌均匀。
  • 2. 白面里放酵母。奶粉和南瓜汁活好。醒发两个小时以后。
  • 3. 充分揉好
  • 4. 搓成长条
  • 5. 揪成需要的大小
  • 6. 揉成圆的
  • 7. 醒发20分钟。大火蒸15分钟就可以了。
  • 8. 漂亮的南瓜馒头蒸好了。