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  • 用料:

  • 茴香菜  300克
  • 火腿肠  2条盐,
  • 红椒,  2个
  • 松子  2汤匙
  • 姜,干辣椒,蒜蓉  少许
  • 盐,鸡精,白糖胡椒粉  各少许
  • 香油,料酒  少许

做法:

  • 1. 茴香菜洗净,切丁烫水,再冲冷水滤干水分待用
  • 2. 火腿肠,红尖椒,姜,火腿肠切丁待用。
  • 3. 炒锅烧热,放油先爆香各种丁料,再放入茴香菜,翻炒均匀,加入料酒,起锅时放入少许香油和炸好的松子。
  • 4. 装盘即成。