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山药粉蒸肉的做法
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用料:
五花肉
半斤
山药
半根
大米粉
适量
江花粉蒸肉调料包
1包
姜
半块
小贴士:
1粉蒸肉一定要腌制时间长,肉才入味!2我没用江花里面的大米粉单独买的白米粉,这样肉粉比较细腻,
做法:
1.
将五花肉,姜,洗干净切片
2.
切片后放到碗里后放江花的调汁包,拌匀后盖盖子放冰箱上面腌制半个小时以上,
3.
将腌好的肉拿出来放大米粉,加少许水搅拌后继续腌制!难后来准备山药,
4.
准备好山药后放大碗底下,面上铺五花肉
5.
全部铺满
6.
全部铺好后,加点水将多余的粉全部倒在大碗里面,放高压锅压选择肉类,约15分钟就好了