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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 山药  半根
  • 大米粉  适量
  • 江花粉蒸肉调料包  1包
  •  半块

小贴士:

1粉蒸肉一定要腌制时间长,肉才入味!2我没用江花里面的大米粉单独买的白米粉,这样肉粉比较细腻,

做法:

  • 1. 将五花肉,姜,洗干净切片
  • 2. 切片后放到碗里后放江花的调汁包,拌匀后盖盖子放冰箱上面腌制半个小时以上,
  • 3. 将腌好的肉拿出来放大米粉,加少许水搅拌后继续腌制!难后来准备山药,
  • 4. 准备好山药后放大碗底下,面上铺五花肉
  • 5. 全部铺满
  • 6. 全部铺好后,加点水将多余的粉全部倒在大碗里面,放高压锅压选择肉类,约15分钟就好了