用料：
- 火锅底料 200g/袋
- 土豆 一个
- 藕 一个
- 萝卜 一个
- 干豆皮 一张
- 鱼豆腐 依个人喜爱
- 鱼丸 依个人喜爱
- 蟹棒 依个人喜爱
- 手擀面 依个人喜爱
- 油碟 一人一个
- 火锅盐 依个人喜爱
- 香菜 依个人喜爱
- 鸭肠鸭血毛肚 依个人喜爱
- 牛肉羊肉嫩肉片 依个人喜爱
- 食用油 适量
- 蒜 依个人喜爱
小贴士：
底料和火锅盐都可以网购到哦。 光顾着吃没怎么拍，因为是熟悉的味道，好吃！
做法：
- 1. 锅里放少许食用油（我家的是葵花籽油），热油，放底料翻炒，让底料融化。炒的过程中香味就出来了。
- 2. 第一次加水，少许热水，搅拌均匀。
- 3. 第二次加水，直接加，搅拌均匀。量的多少就看你的锅了，整理好的红汤放入涮锅，可以直接涮菜啦。
- 4. 调油碟。我喜欢的油碟：一罐油，蒜、火锅盐、香菜和醋。
- 5. 给大家看一下我的底料油碟和火锅盐