芹菜目鱼花的做法

做法：

• 1. 目鱼花解冻沥水，加适量水下锅加黄酒去腥煮5分钟撩起待用
• 2. 芹菜凉水入锅水开撩起待用
• 3. 开油锅把煮开目鱼花和芹菜一同下锅翻炒3分钟
• 4. 淀粉加水事先调好勾兑汁，然后倒入锅中待收汁加入适量盐
• 5. 装盘上菜