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翡翠馄饨的做法
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用料:
面粉
适量
菠菜
适量
肉
适量
油
适量
葱姜
适量
味极鲜
适量
十三香
适量
小贴士:
面皮檊的一定要薄,和面时要硬点。
做法:
1.
切肉沫,加辅料调味
2.
用料理机打菠菜汗汁
3.
用菠菜汁和面
4.
檊面皮,切正方形。
5.
我包的好像叫莲花状吧,形状随便。
6.
坐锅烧鸡骨汤(以前煮好的)
7.
开锅下馄饨,全浮起后放蛋液(我们平时还放紫菜,我这没有了就没放)
8.
撒点葱花,胡萝卜片出锅!