用料：
- 面粉 200克
- 奶黄 120克
- 紫薯粉 10克
- 酵母 2克
小贴士：
广州这两天气温较高，所以我醒面时间比较短。
做法：
- 1. 面粉分成两份，分别加进酵母，揉成光滑面团（忽略图中小小面团，剩下最后一点黑米粉，熊孩子要玩）
- 2. 盖上保鲜膜，醒上15分钟
- 3. 趁醒面时间，把奶黄馅搓圆备用
- 4. 醒好的面团，揉排出气，搓成条状
- 5. 用刮刀分割成小剂子备用
- 6. 两中颜色面团，分别用擀面杖擀薄皮
- 7. 取两块面皮重叠，中间放上奶黄馅
- 8. 像平时捏包子一样，收好口
- 9. 全部包好的奶黄包，用小剪刀从中间剪个十字出来
- 10. 放上蒸屉，醒15分钟
- 11. 冷水上锅，蒸上15分钟即可
- 12. 蒸熟的包子，白白胖胖的
- 13. 装上盘子就可以享用了