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稀饭锅贴馒头的做法
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用料:
面粉
适量
稀饭
一碗
孝母
适量
碱
1克
做法:
1.
先把上碱和孝母倒入稀饭中(注意稀饭是温的有助于发孝),然后把面倒入和在一起成面团后,发孝。
2.
待到发孝成两倍大。
3.
放在面板上揉成一个一个的面团,
4.
平底锅烧热刷上油,把做好的锅贴面放在锅里。注意油一定要热,这样锅贴熟后不沾锅,放好后倒入两碗水,大火烧开,然后调小火听到锅里的水烧干,然后出锅,
5.
注意锅贴不要太大太厚,否则不容易熟。
6.
美味香甜的锅贴出锅喽