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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 蒜苗  一小捆
  •  适量
  •  适量

小贴士:

蒜苗很容易熟,火候不要太大,否则就焦啦

做法:

  • 1. 蒜苗洗好,切段;
  • 2. 将鸡蛋放入碗内,再放入少量盐,进行搅拌;
  • 3. 锅内放油,油热好后,放入搅拌好的鸡蛋液进行翻炒,待鸡蛋炒至8成熟后,放入切好的蒜苗,与鸡蛋一起炒,快熟的时候放入适量盐;
  • 4. 装盘,这样就完成啦。