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自腌茭头的做法
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用料:
茭头
5斤
盐
6两
白糖
半斤
黄沙糖
3两
水
适量
做法:
1.
这是我已腌好的装瓶子了。
2.
先把茭头的根和叶剪掉不要,然后用清水洗干净
3.
洗成这样就行,放盐去腌。
4.
腌两天缩水后用清水洗掉盐水,不吃咸的可以用清水泡8个钟
5.
把糖加适量的水煮开后等凉了加入茭头装瓶里,另外加一汤匙醋
6.
这是我装瓶后的,腌制两天后酸酸甜甜可美味