蒸荠菜的做法

做法：

• 1. 把新鲜的荠菜洗净，控干。
• 2. 把荠菜洒适量的盐，然后拌面粉至均匀。
• 3. 待水开时，把拌好的荠菜放到蒸篦上盖上盖子，大火蒸5分钟，然后调小火蒸10分钟至熟。
• 4. 蒸熟的荠菜盛到合适的餐具里，把准备好的蒜泥倒入，再滴些适量的香油，一道美味的蒸荠菜就好了。