春色的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 把面粉和鸡蛋混合搅拌均匀
• 3. 加入适量水和盐，水要分次少量，边防边搅拌边观察鸡蛋糊的状态，用筷子挑起时，呈细带状流下即可。
• 4. 锅底留油预热。
• 5. 缓缓倒入鸡蛋糊，表面如果不平，要在没有定型之前抹平。
• 6. 鸡蛋饼稍稍定型时，用准备好的韭菜摆出兰花形状，小火将鸡蛋饼煎熟。
• 7. 小米辣剪成兰花
• 8. 装盘
• 9. 当美食邂逅艺术，做菜便成了乐趣。