彩色素馅儿包子的做法

做法：

• 1. 菠菜洗净切碎。
• 2. 用破壁机果蔬功能40秒打成汁儿。
• 3. 胡萝卜l根切块。
• 4. 打成汁。
• 5. 将菠菜汁适量加入酵母搅匀用来加入面粉和面，慢慢加水，拌成絮状。
• 6. 揉成面团，等它发酵。
• 7. 这是用胡萝卜汁儿揉好的面团。
• 8. 发着面，我们来准备馅料。韭菜洗净切碎，香菇切碎，生姜切碎，粉条泡软切成小段，鸡蛋炒成鸡蛋碎。豆腐切成小丁后放平底锅里炒干水。所有材料拌到一起。
• 9. 锅里放油烧热，稍凉后倒入馅料，加十三香，盐，小麻油和两勺老干妈豆豉。
• 10. 面发好了。再揉一下成光滑的面团。
• 11. 将揉好的面切成均匀的小剂子。将面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。
• 12. 用手捏成包子形状。
• 13. 给个包子特写。
• 14. 我包得多，放冰箱冷冻，吃时拿出来蒸。
• 15. 准备开蒸了，蒸时在蒸锅上刷薄薄一层油，就不会沾锅了。
• 16. 上蒸锅，蒸15分钟够了。
• 17. 蒸好后不要马上出锅，等几分钟再开锅。
• 18. 蒸好的包子。太香了。
• 19. 真是好吃又健康。