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鸡胸肉意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  一小碗
  • 鸡胸肉  一块
  • 芦笋  5根
  • 橄榄油  少量
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 洋葱  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

煎鸡胸肉火候不能太大

做法:

  • 1. 准备好一块新鲜的鸡胸肉,用刀改成牛排状的小块,再用牙签在上面扎空(非常重要,主要是入味)
  • 2. 把料酒、盐、姜丝、洋葱、黑胡椒、生抽放入鸡胸肉里腌制4小时
  • 3. 取一个平底锅,刷一点油,然后把腌好的鸡胸肉放在上面煎,记住火候一定要控制好,不要煎太久,这样既可以尝到鸡胸肉里面的鲜嫩味,又能保证外面的焦香感,考验你的厨艺时候到了哦
  • 4. 煎至金黄色出锅,煎出来的鸡胸肉就是这样的,是不是特别有食欲?
  • 5. 准备一锅水烧开后加入意大利面,放一点盐,煮至面条熟透捞出沥干水分
  • 6. 再把芦笋用开水焯熟捞出沥干水分
  • 7. 把鸡胸肉、芦笋、意大利面装在盘中,撒上点黑胡椒粉、番茄酱即可。低脂高蛋白、富含膳食纤维和维生素等营养,更适合健身减肥人群