
用料:
-  面粉  350克
 -  牛奶  一盒250克
 -  酵母  4克
 -  白糖  75克
 -  吉士粉  两小勺
 -  澄粉  20克
 -  奶粉  25克
 -  黄油  20克
 -  咸蛋黄 
 
做法:
- 1. 咸蛋黄 
 - 2. 蛋黄买回来放在冰箱里一直没有用,今天派上用场,一袋放了一半切碎,加入澄粉,吉士粉,一盒牛奶,奶粉,黄油,放在炸汁机打成蛋黄糊, 
 - 3. 倒不出来了只能用勺子挎出来。 
 - 4. 在放在蒸屉蒸,边蒸边用筷子搅拌,放凉在放冰箱 
 - 5. 用手揉成蛋黄球 
 - 6. 这会要合面了,还是用蛋黄和面, 
 - 7. 放入酵母,蛋黄,用牛奶合面。 
 - 8. 先用筷子搅拌,然后用手揉光。 
 - 9. 盖好盖子发酵。 
 - 10. 起好的面团用手点下去不会收缩就可以了。 
 - 11. 做把面团揉成长圆形, 
 - 12. 切成剂子 
 - 13. 把馅备用好。 
 - 14. 擀面皮 
 - 15. 包成包子揉光滑了 
 - 16. 铺上油纸 
 - 17. 放在油纸上,盖上盖子半小时开火,蒸二十分钟,五分钟打开。 
 - 18. 成品图