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五彩缤纷蛋炒饭的做法
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用料:
豌豆
1把
鸡蛋
1个
玉米粒
1把
胡萝卜
1/2根
黄瓜
1/2根
火腿
1/2根
番茄
1/2个
米饭
1小碗
核桃
1个
草莓
少许
圣女果
少许
油
适量
盐
少许
小贴士:
因为盘子比较小我用小碗装模,如果有卡通模具会更漂亮!
做法:
1.
准备以上原材料,洗净备用,玉米粒和草莓忘记加入照片中了…
2.
将胡萝卜,黄瓜,火腿肠,生菜切成丁状备用,将豌豆,玉米粒,胡萝卜丁过水煮3分钟(请忽略锅里的生菜,那是不小心带进去的),然后捞出、沥干,待用
3.
炒锅烧热,猪油下锅,煎蛋一枚,双面煎至金黄,在用锅铲捣碎,放入过水后的“豌豆、玉米,胡萝卜粒”翻炒…再加入黄瓜丁,生菜碎、番茄丁翻炒至香…加入少许盐…加入米饭…翻炒均匀…用小碗装好…压模…摆盘即可