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干拌麻辣牛腱的做法

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  • 用料:

  • 酱牛肉  200克
  • 红辣椒  适量
  • 香菜  适量
  • 麻椒  适量
  • 玉米油  适量
  •  适量

小贴士:

1、这道菜操作简单,厨房小白也可以做的很好
2、所有配料都可以根据个人喜好来随意增减数量,成品麻辣可口,超级下饭。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将酱牛肉切片。
  • 3. 红辣椒切段和麻椒一起放锅里,小火干煸1分钟。
  • 4. 用料理机把辣椒和麻椒打碎,放到切好的牛肉片上。
  • 5. 锅烧热,放玉米油烧至七成热,浇在辣椒和麻椒碎上。
  • 6. 香菜切段,放适量盐和牛肉片搅拌均匀。
  • 7. 装盘食用。