用料：
- 金针菇 400克
- 香菜 适量
- 小葱 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 水 适量
小贴士：
切完辣椒的手切记不要揉眼摸脸。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 备好金针菇两把400克
- 3. 把金针菇的根切掉
- 4. 把金针菇洗干净撕开
- 5. 开水淖一下
- 6. 淖后捞出
- 7. 金针菇摆盘
- 8. 小葱香菜辣椒洗净切末
- 9. 把三者的末撒到金针菇上面
- 10. 用除去辣椒小葱香菜以外的辅料，拌汁浇到金针菇上即可。
- 11. 一道营养美味的凉拌金针菇就做好了。
- 12. 谢谢观赏。祝生活愉快！