红烧鱼段的做法

做法：

• 1. 把鱼洗净备用
• 2. 鸡蛋一个
• 3. 鸡蛋打散，把鱼身粘满蛋液
• 4. 蒜干辣椒姜切碎
• 5. 锅内放油放入蒜干辣椒姜
• 6. 放入鱼煎
• 7. 锅边淋醋，酱油，盐，放水小火炖15分钟最后放入蒜，水淀粉即可。
• 8. 成品图，敬请欣赏。