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炸鸡块(家常版)的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1块
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  1碗
  • 大豆油  适量
  •  1瓣
  •  1段
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡粉  适量
  • 海天酱油  适量
  • 烧烤料  1袋

做法:

  • 1. 将鸡胸肉切成适量的小块,葱、蒜切沫。
  • 2. 将切好的鸡块,葱沫蒜沫倒入盆中,加入1汤勺的酱油、盐(一勺)、十三香(一勺)、鸡粉(半勺),最后加入适量的烧烤料,腌制40分钟。注:是调料盒中的小勺。
  • 3. 打一个鸡蛋搅匀,倒入腌制好的鸡块中。
  • 4. 拿一个空盘,倒入一碗面粉,将鸡块均匀粘上面粉,因为家中没有面包糠了。(如果有面包糠,就在裹一层面包糠)
  • 5. 锅中热油,将鸡块一块一块放入锅中,炸制金黄捞出。
  • 6. 最后配上番茄酱。再来一个成品图。