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金针菇蒸龙利鱼的做法

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  • 用料:

  • 龙利鱼  一条
  • 金针菇  一把
  • 剁椒  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 麻椒  适量

小贴士:

鱼不要蒸时间太长,一定要倒掉一些汤。

做法:

  • 1. 金针菇洗净放在盘子里
  • 2. 龙利鱼切成块,用姜丝料酒腌好。
  • 3. 把鱼块摆在金针菇上面。
  • 4. 再撒上剁椒。
  • 5. 用蒸锅蒸,上汽7、8分钟。
  • 6. 倒掉一半汤汁,淋上蒸鱼豉油。
  • 7. 倒入油,麻椒呛锅。
  • 8. 淋到葱花上。
  • 9. 美味佳肴!