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蚝油生菜的做法
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用料:
生菜
一颗
蚝油
适量
蒜
适量
白糖
适量
老抽
适量
水淀粉
适量
做法:
1.
生菜洗净,从中间将才分为两瓣,也可以不分
2.
锅中放水烧开,放入生菜焯一下,捞出沥干水分,装盘中备用
3.
锅中放油烧热,放入蒜末炒至焦黄(我的油放的有点多了)
4.
调入蚝油,老抽,糖,盐翻炒均匀
5.
放入小米辣煸炒一下,调入适量水淀粉
6.
将炒好的料汁浇在生菜上即可