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  • 用料:

  • 生菜  一颗
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 老抽  适量
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 生菜洗净,从中间将才分为两瓣,也可以不分
  • 2. 锅中放水烧开,放入生菜焯一下,捞出沥干水分,装盘中备用
  • 3. 锅中放油烧热,放入蒜末炒至焦黄(我的油放的有点多了)
  • 4. 调入蚝油,老抽,糖,盐翻炒均匀
  • 5. 放入小米辣煸炒一下,调入适量水淀粉
  • 6. 将炒好的料汁浇在生菜上即可