用料：
- 小白菜 一斤
- 猪肉馅 150克
- 油 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 辣椒 两个
小贴士：
小白菜不用炒很长时间因为切的很碎了，盐又沙过水翻炒即可出锅避免营养流失。
做法：
- 1. 小白菜洗净切碎
- 2. 放入盆中加入少许盐沙一下
- 3. 10分钟将小白菜攥去水份
- 4. 猪肉炖碎，葱姜切碎
- 5. 锅中做油将肉馅倒入
- 6. 肉馅煸炒变色加入葱姜辣椒
- 7. 爆出香味加入酱油
- 8. 将酱油炒熟
- 9. 倒入小白菜翻炒
- 10. 加入少许盐翻炒，加入鸡精翻炒均匀即可
- 11. 装盘成品图