用料：
- 牛肉 250克
- 汉堡胚子 4
- 盐 适量
- 鼠尾草 适量
- 洋葱粉 适量
- 孜然粉 适量
- 大蒜粉 适量
- 白胡椒 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
黄油小颗粒一般成花生米大小
做法：
- 1. 牛肉用料理机搅拌不要太碎 ，加入除了油的所有配料，最后加入黄油粒，黄油一定是要颗粒状的。每个牛肉饼子里都要保证有两个黄油粒，这才是多汁的秘密。左右手反复拍打饼子 ，放入平底锅小火煎，两面各三分钟。出锅放在吸油纸上备用
- 2. 面包胚子是我提前晚上烤好的，可以回烤箱再加热一会
- 3. 配上你喜欢的蔬菜和酱料 我放的是黄芥末酱和番茄酱