清蒸虎头鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/92397169.html

用料：
虎头鱼两条
葱适量
姜丝适量
蒜瓣适量
酱油适量
料酒适量
盐适量

小贴士：

根据鱼的大小调整蒸鱼的时间。

做法：

1. 虎头鱼清理干净擦干表面水份
2. 抹上盐闲置二十分钟
3. 往鱼肚里塞入蒜瓣、葱白、姜丝
4. 鱼周围也铺上姜丝、葱段、蒜瓣，浇上一勺料酒，两勺酱油
5. 水开后上锅蒸八分钟
6. 时间到，熄火出锅
7. 完成