用料：
- 豆腐丝 300克
- 韩国辣油 10ml
- 胡萝卜 半根
- 葱 适量
- 盐 2克
- 蚝油 适量
- 生抽 2ml
- 香油 5ml
- 糖 适量
- 鱼露 适量
- 花椒 适量
- 干红辣椒 适量
- 香叶 适量
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
1、虽然是一道简单凉菜，作料可不简单！菜谱中所有佐料，缺一不可！
2、豆腐丝或者刀功好，或者买现成的！
做法：
- 1. 首先准备好豆腐丝备用；
- 2. 胡萝卜去皮擦成丝儿；
- 3. 花椒、辣椒、香叶、葱姜蒜小火炸特制油；
- 4. 特制油沸腾关火，此油还可以拌制其他菜肴；
- 5. 做特制拌汁：韩国辣汁、白糖、鱼露、盐、生抽、香油、特制油、蚝油均匀搅拌：
- 6. 胡萝卜丝、豆腐丝、特制拌汁均匀搅拌；
- 7. 撒上香菜、黑芝麻，近距离高清图一张！
- 8. 成品图感谢观赏！