
用料:
- 面粉 260克
- 椰蓉 适量
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 适量
- 白糖 30克
- 黄油 10克
- 酵姆粉 4克
- 盐 2克
- 牛奶 150克
做法:
- 1. 用面包机发酵面团儿。在面包机里,先放上牛奶,鸡蛋一个,三十克的白糖,所有的盐。面团发至原来两倍大后,取出。排气后。把面团擀成正方形。分成,重量相等的几份。
- 2. 一个鸡蛋打入碗内。放入适量的椰蓉。就是面包的馅儿料。
- 3. 然后把每一块面团,擀成舌状。上面涂上馅料。然后卷起来,从中间切开。
- 4. 烤盘里放上油纸,把面包有次序的排好,中间适当留好空隙。放入烤箱的中层。下面放一盆热水,再次发酵。
- 5. 发酵到它的两倍大时,如图片。然后在上面涂一层蜂蜜水。
- 6. 烤箱先预热180度。160度,烤二十分钟。
- 7. 表皮看起来有一些干,如果再刷一层油就更好了。