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  • 用料:

  • 紫薯  一个
  • 山药  一根
  • 糯米  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

紫薯少量,在糯米粥半熟时加入锅中,避免熬煮时间过长让整锅粥颜色太深。

做法:

  • 1. 准备食材,将紫薯和山药清洗干净。个人感觉一锅2-3人份的粥,一个紫薯足够。
  • 2. 山药切成小块儿
  • 3. 紫薯切成小块儿。紫薯量是山药的一半。
  • 4. 先将糯米冰糖加入清水锅中煮至半熟。再放入紫薯和山药。(我用电饭煲调至汤粥键,需要两小时煮熟,所以在一小时的时候开盖加料)
  • 5. 时间到,开锅,香甜软糯晶亮的紫薯山药粥就完成啦