芹菜炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 切土豆 挑不平整的表面切一刀 请参考图
• 2. 这样切土豆不容易滑走
• 3. 准备一小盆水 切好的土豆丝直接放入水盆中 （避免土豆变黑 因为土豆淀粉含量高 易黑）
• 4. 清洗到水变清澈即可
• 5. 芹菜洗净 切段备用
• 6. 大火烧开油
• 7. 倒入土豆大火翻炒 一分钟
• 8. 土豆发软 加入酱油
• 9. 翻炒均匀
• 10. 倒入芹菜 大火翻炒 加入盐 鸡粉 炒一分钟 加入香油 关火
• 11. 成品