豆角丝红烧肉蒸菜的做法

做法：

• 1. 凉水放肉，姜，桂皮，大料煮开约20分钟。
• 2. 凉了，切大块儿。
• 3. 油热放冰糖，放肉上色。放生抽，老抽，腐乳炒片刻装盘。
• 4. 摆放到较深的盆里。
• 5. 用锅里剩下的油炒泡好的干豆角丝，放蒜，鸡精，辣椒，盐。
• 6. 把豆角丝放到红烧肉上。放高压锅蒸45分钟。
• 7. 出锅
• 8. 找个盘子倒过来一扣即可。