锅包肉的做法

做法：

• 1. 里脊切刀背薄厚加入淀粉，盐，腌20分钟
• 2. 胡萝卜 葱 姜 切丝
• 3. 热油，炸里脊
• 4. 炸第二遍
• 5. 锅热油加入胡萝卜丝姜丝葱丝香菜段炒均匀
• 6. 加入一勺醋 两勺白糖调汁
• 7. 加入炸好的里脊及糖醋汁翻炒均匀即可
• 8. 不喜欢酸甜的 可以略过第6步