用料：
- 鸡胸肉 250克
- 土豆 200克
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 咖喱 50克
- 米饭 适量
小贴士：
1.这里给出的食材是三人份的，如果人多就翻倍人少就减半。2.最后放入咖喱的时候汤汁不要收到太干，个人觉得汤汁多点拌饭更好吃。3.如果汤汁收太干了，可以加点开水煮下。
做法：
- 1. 把鸡胸肉洗干净切小块。
- 2. 再把土豆、胡萝卜、洋葱切小块。
- 3. 锅里倒入适量的油烧热。
- 4. 倒入鸡肉翻炒。
- 5. 炒至鸡肉表面变白，放入土豆翻炒几下。
- 6. 再把胡萝卜和洋葱放到锅里炒至洋葱发出香味。
- 7. 倒入适量的清水，盖锅盖大火烧开转小火把食材煮熟。
- 8. 待食材煮熟了，加入咖喱大火煮至咖喱融化了。
- 9. 汤汁变浓稠即可出锅。
- 10. 装一碗米饭，浇上适量的咖喱土豆鸡块，一份香喷喷的咖喱土豆鸡块饭就好了。
- 11. 馋到你了吗。。