小米锅巴的做法

做法：

• 1. 小米加水浸泡2个小时
• 2. 清洗干净小米，大火蒸熟
• 3. 放凉一会，加入黑胡椒、糯米粉、生抽、蚝油、盐、糖、鸡蛋调味，
• 4. 搅拌均匀，没有什么特别，随便搅，均匀即可～
• 5. 砧板铺上保鲜膜防沾，取适合的大小，擀成薄片，切成2cm的小方片
• 6. 锅内煮热油，放入锅巴，炸至金黄即可～
• 7. 成品～