打印
  • 用料:

  • 牛奶  70ml
  • 奶油  70ml
  • 蛋黄  2个
  • 玉米淀粉  一勺半
  • 砂糖  一勺

小贴士:

因为是自家吃 如果没有分离蛋白蛋黄的东西拿空瓶吸蛋黄也可以 过筛这一步如果你的蛋液调的足够细或者没有筛子也可以省略 如果喜欢香味奶油可以多放些 蛋液放满或者八分都可以 不用担心放满会流 因为多满烤出来也不会流 都会有点瘪瘪的

做法:

  • 1. 准备好材料~
  • 2. 牛奶加入白糖放入微波炉加热融化 搅拌好
  • 3. 加入奶油 淀粉搅拌
  • 4. 加入蛋黄 搅拌匀
  • 5. 过筛
  • 6. 蛋液完成
  • 7. 准备好挞皮 往挞皮里添加蛋挞液 趁这个时间我们可以烤箱200℃预热两分钟
  • 8. 进入烤箱!200℃ 20min 具体时间可以根据自家烤箱的不同有所调整
  • 9. 烤15分钟的时候
  • 10. 完成!