香菇豆沙包的做法

做法：

• 1. 面，水，糖，酵母一起进入面包机，揉面二十分钟。当然手工也可以。
• 2. 揉好的面取出放入盆中。
• 3. 进烤箱发酵功能40分钟，变两倍大取出。
• 4. 分出一块50克的面团用来做香菇把，其他的均匀分成11份。
• 5. 用手压扁，放入豆沙馅。
• 6. 像包包子一样包起来，收口朝下，压的扁一点。
• 7. 50克的面团也分成11份，搓成一头尖。
• 8. 给包好豆沙的面团表面刷上水，然后粘上可可粉。
• 9. 边缘也粘上可可粉。
• 10. 放入蒸锅静置20分钟，然后开火待水开后计时15分钟，然后关火，再静置三分钟开盖。
• 11. 取出。
• 12. 用筷子在香菇底戳个洞，洞口大一点。
• 13. 然后把香菇把的尖角部戳入洞中。
• 14. 完成后。
• 15. 细节图。
• 16. 两锅出炉全部处理好。