用料：
- 韭菜 400克
- 面 600克
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备。鸡蛋打散备用，韭菜切碎块备用
- 2. 拌馅料。将油，盐，鸡蛋全部放入韭菜中，不要大力搅拌，顺时针搅拌到均匀即可
- 3. 将面分成等份。
- 4. 将其中一块柔圆
- 5. 擀成薄片
- 6. 这是将饼铛开始电源，预热
- 7. 把馅料的四分之一份量平铺在饼皮上，留出一块能切口的地方。只切一个半径。
- 8. 按照图中样子对折，边捏紧
- 9. 再对折，边捏紧
- 10. 再对折，边捏紧
- 11. 擀薄一些
- 12. 放入饼铛
- 13. 待稍微固定，翻面继续烙。直到两年金黄，出锅
- 14. 切开后的样子
- 15. 再来一张全景图
- 16. 摆盘
- 17. 又美味造型又漂亮
- 18. 搭配一些些香醋和柠檬水