用料：
- 胡萝卜 1根
- 黑木耳 6-7朵
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
胡萝卜和木耳尽量切细点容易熟。
做法：
- 1. 把胡萝卜和木耳切丝。（木耳提前泡发好）
- 2. 鸡蛋打散。
- 3. 葱切好，葱白和葱绿分开放。
- 4. 锅里倒入适量的油烧热。
- 5. 倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
- 6. 锅里再倒入少许的油，放入葱白煸香。
- 7. 再把胡萝卜和木耳倒入锅里翻炒。
- 8. 炒至胡萝卜变软加入鸡蛋和调入少许的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
- 9. 装盘撒上葱绿，一份香甜的胡萝卜丝就好了。
- 10. 颜色是不是很好看啊！！