蒲鉾炒木耳的做法

做法：

• 1. 将木耳冼净，烫开水2分钟后冲冷水待用。
• 2. 将鑮鉾切厚片，红萝卜去皮洗净切叶齿形状，黄椒切条状，葱切段，待用。
• 3. 烧热炒锅，放入两汤匙橄榄油爆香姜、蒜未，再倒入生抽爆香，放入各种配料翻炒均匀，加入少许高汤，调味料，起锅前放入葱段，1汤匙芡水勾芡，淋上少许香油，料酒，起锅装盘即可。