用料：
- 土豆 两个
- 豆角 一把
- 柿子 一个
- 尖椒 一个
- 绿茄子 一个
- 猪肉 一个
- 干豆腐 两片
- 盐 8小勺左右
- 酱油 一勺
- 白醋 一勺
- 大蒜 4半
- 鸡精 一勺
- 胡椒粉 一勺
做法：
- 1. 洗菜，摘豆角，斯一个尖椒
- 2. 切两个土豆块
- 3. 切茄子块
- 4. 切一个柿子块和大蒜（注意：柿子在炖菜的15分钟后放锅里）
- 5. 切干豆腐条
- 6. 先放油热后放肉和胡椒粉翻炒，再放酱油和醋，接着倒入土豆豆角茄子尖椒，翻炒后放入水，和菜一样平就可以，然后放8小勺盐左右（注意：一定要品尝盐是否正好）。
- 7. 顿15分钟左右放入柿子和我喜欢吃的干豆腐（干豆腐是本人的最爱，你也可以自己喜欢什么加什么），在炖5分钟即可
- 8. 最后放入大蒜，搅匀，准备出锅！
- 9. 当当当当，摆盘，准备开吃
- 10. 近镜头看一下，炖的刚刚好！