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耗油蘑菇的做法
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用料：
蘑菇
因人口而定
青椒
一个
干辣椒
适量
食用油
适量
食用盐
适量
海鲜耗油
适量
清水
适量
小贴士：
用凉水冲是为了蘑菇缩紧，吃起来更有嚼劲！蘑菇经过水煮所以特别容易熟，没必要炒很长时间…
做法：
1.
煮好的蘑菇，凉水冲洗干净
2.
青椒切丝，干辣椒切段
3.
热油炒青椒
4.
加入蘑菇翻炒
5.
加入干辣椒，耗油
6.
加入适量的水，盖住锅盖闷十几秒即可出锅
