
用料:
- 西红柿 140克
- 鸡蛋 两个
- 香菜 适量
- 香油 少许
- 盐 少许
- 淀粉 一小勺
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 清水 两小碗
做法:
- 1. 西红柿洗净,对半切开,去根
- 2. 切0.5厘米厚的片
- 3. 装盘备用
- 4. 香菜切末
- 5. 装盘备用
- 6. 鸡蛋打入碗内
- 7.
- 8. 搅拌均匀
- 9.
- 10. 锅中加水
- 11. 西红柿片加入锅内
- 12. 加入盐
- 13. 加入胡椒粉
- 14. 加入鸡精
- 15. 开大火
- 16. 水开后继续煮一分钟,淀粉加入少量清水拌匀,勾芡
- 17. 再次水开后,淋入鸡蛋液
- 18. 水开后关火
- 19. 装碗
- 20. 滴两滴香油,拌匀
- 21. 撒香菜末
- 22. 一道美味的西红柿蛋花汤就做好了
- 23. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!