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西红柿蛋花汤的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  140克
  • 鸡蛋  两个
  • 香菜  适量
  • 香油  少许
  •  少许
  • 淀粉  一小勺
  • 胡椒粉  少许
  • 鸡精  少许
  • 清水  两小碗

做法:

  • 1. 西红柿洗净,对半切开,去根
  • 2. 切0.5厘米厚的片
  • 3. 装盘备用
  • 4. 香菜切末
  • 5. 装盘备用
  • 6. 鸡蛋打入碗内
  • 7. 
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 
  • 10. 锅中加水
  • 11. 西红柿片加入锅内
  • 12. 加入盐
  • 13. 加入胡椒粉
  • 14. 加入鸡精
  • 15. 开大火
  • 16. 水开后继续煮一分钟,淀粉加入少量清水拌匀,勾芡
  • 17. 再次水开后,淋入鸡蛋液
  • 18. 水开后关火
  • 19. 装碗
  • 20. 滴两滴香油,拌匀
  • 21. 撒香菜末
  • 22. 一道美味的西红柿蛋花汤就做好了
  • 23. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!