用料：
- 大米饭 1碗
- 鸡蛋 两颗
- 火腿肠 1根
- 小葱 适量
- 蒜苔 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
炒鸡蛋时可以在锅里边搅边炒，这样炒出来的鸡蛋就是碎的，不用再专门把鸡蛋弄碎
做法：
- 1. 准备好需要的食材，小葱蒜苔洗净备用
- 2. 带上一次性手套把米饭抓碎
- 3. 鸡蛋打散加少许盐，小葱，蒜苔，火腿切碎备用
- 4. 锅里倒入油烧热倒入鸡蛋
- 5. 翻炒熟以后盛出备用
- 6. 锅里再次放油烧热，加入之前切好的小葱蒜苔火腿，然后加入盐
- 7. 翻炒几下，然后加入之前已经抓散的大米
- 8. 翻炒至大米颗粒不再粘连，然后加入之前炒好的鸡蛋
- 9. 再翻炒一分钟就可以出锅了
- 10. 盛盘，开动吧