用料：
- 黄豆芽 一份
- 韭菜 一把
- 花椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.盐在炒豆芽的时候就放，只放够豆芽的盐味就行，这样豆芽会先入味，把豆芽的水分炒干，以免韭菜放进去会出很多的水
2.韭菜在快出锅的时候放进去，因为它比较好熟，翻两下断生就好了
3.韭菜清洗干净以后控控水分，以免炒菜出很多的水不好吃
做法：
- 1. 准备食材:豆芽一份，韭菜切段
- 2. 热锅中倒入适量的油
- 3. 放入花椒爆香
- 4. 放入豆芽翻炒
- 5. 放盐适量，炒匀入味
- 6. 十三香
- 7. 炒软炒干豆芽的水分，放入韭菜
- 8. 韭菜翻炒断生后放鸡精，炒匀后关火
- 9. 一道好吃的豆芽韭菜完成了