披萨的做法

做法：

• 1. 将主料准备好（辅料在后面）。
• 2. 将面粉过筛。
• 3. 面粉开窝。
• 4. 把剩下的主料倒入混合。
• 5. 搓至均匀。
• 6. 揉至光滑的面团。
• 7. 用保鲜膜盖住，放入发酵箱发酵大约1小时，至原来体积的2倍大。
• 8. 在面团发酵过程中，我们可以把辅料准备好。根据个人喜欢切丝或粒。
• 9. 我用的是普通的番茄酱做披萨酱，你也可以自己专门去买做，披萨的那种酱。
• 10. 面团发酵好后，用擀面杖擀成一个8寸大的圆，放入模具，用叉子戳洞。（这个配方做的面团可以做两个披萨底，8寸的）
• 11. 涂上一层番茄酱。
• 12. 再撒上一层马苏里拉芝士。
• 13. 铺上一层火腿。
• 14. 把剩下的青椒，番茄，玉米铺上。
• 15. 最后盖上一层马苏里拉芝士。
• 16. 放入烤箱烘烤18分钟，上下火180度。（烤箱提前10分钟预热好）
• 17. 出炉。
• 18. 成品。
• 19. 可以简单的装饰一下。