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玫瑰花的做法
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用料:
南瓜泥
适量
面粉
适量
酵母
5g
白糖
2勺
小贴士:
1、面粉慢慢加入、揉成光滑面团!
2、蒸熟后闷3分钟再开盖
3、南瓜选黄一点的、
4、南瓜有甜味、白糖由自己喜欢添加、
做法:
1.
南瓜去皮洗净切成薄片
2.
上锅蒸熟
3.
取出压成泥状、温热后、加入白糖、酵母拌匀
4.
慢慢加入面粉、拌成絮状
5.
揉成光滑面团、
6.
由于天气冷、放入面包机中、启动发酵程序、30分钟、如果是室温发酵、发酵至原面团的2一一3陪即可
7.
取出排气揉圆、搓成长条、
8.
切成小段
9.
擀面仗擀成圆薄片、用压花工具把边再压薄些、这样好看些(可以用手或擀面仗压一压)再搓一个两头尖的面条、做花蕊
10.
五张重叠、花蕊放里面、
11.
从花蕊处向外裹起来、
12.
从中间切开
13.
把它们立起来、花边稍微翻开一下、这样更好看!
14.
放入蒸笼中二次发酵、大概15分钟左右、花朵明显变大、冷水上锅大火蒸15分钟、熟后闷3分钟再开盖!
15.
美美哒玫瑰花、放在餐桌上、好吃又好看、送给亲爱的(他)或(她)吧、比送鲜花更有意义!
16.
太美了……