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  • 用料:

  • 南瓜泥  适量
  • 面粉  适量
  • 酵母  5g
  • 白糖  2勺

小贴士:

1、面粉慢慢加入、揉成光滑面团!
2、蒸熟后闷3分钟再开盖
3、南瓜选黄一点的、
4、南瓜有甜味、白糖由自己喜欢添加、

做法:

  • 1. 南瓜去皮洗净切成薄片
  • 2. 上锅蒸熟
  • 3. 取出压成泥状、温热后、加入白糖、酵母拌匀
  • 4. 慢慢加入面粉、拌成絮状
  • 5. 揉成光滑面团、
  • 6. 由于天气冷、放入面包机中、启动发酵程序、30分钟、如果是室温发酵、发酵至原面团的2一一3陪即可
  • 7. 取出排气揉圆、搓成长条、
  • 8. 切成小段
  • 9. 擀面仗擀成圆薄片、用压花工具把边再压薄些、这样好看些(可以用手或擀面仗压一压)再搓一个两头尖的面条、做花蕊
  • 10. 五张重叠、花蕊放里面、
  • 11. 从花蕊处向外裹起来、
  • 12. 从中间切开
  • 13. 把它们立起来、花边稍微翻开一下、这样更好看!
  • 14. 放入蒸笼中二次发酵、大概15分钟左右、花朵明显变大、冷水上锅大火蒸15分钟、熟后闷3分钟再开盖!
  • 15. 美美哒玫瑰花、放在餐桌上、好吃又好看、送给亲爱的(他)或(她)吧、比送鲜花更有意义!
  • 16. 太美了……