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  • 用料:

  • 莴笋  1根
  • 木耳  适量
  • 瘦肉  少量
  • 平菇  少量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  少量
  • 生粉  少量

小贴士:

肉要提前腌制
水不要过多

做法:

  • 1. 把所有材料备齐,切好,并加入生抽、油、盐、生粉提前腌制瘦肉
  • 2. 洗锅,加入适量的油,先煸炒瘦肉,再加入莴笋翻炒
  • 3. 把其他的材料放入锅里,加入盐、酱油等调味,并一起翻炒
  • 4. 加入适量的水,加盖闷
  • 5. 勾芡出锅